开菲尔来源乳杆菌益生作用的实验研究

• 作者: 倪景 徐冰海 徐晓平 程东庆 蔡琴
• 来源期刊: 现代检验医学杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 开菲尔 乳杆菌 Caco-2细胞 黏附
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报·实验技术
• 页码范围: 77-79
• 页数: 3页
• 分类号: Q939.117
• 字数: 3563字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7414.2009.03.029

摘要

目的 了解开菲尔来源乳杆菌抑制肠道病原菌黏附的效果以及对肠道正常菌群大肠埃希菌的影响.方法 分离纯化乳杆菌,待人结肠腺癌细胞株(Caco-2)培养至单层细胞后,将乳杆菌及其代谢产物分别与伤寒沙门菌、大肠埃希菌混合培养进行黏附和黏附抑制试验,记数50个Caco-2细胞黏附的细菌数目,取平均值,计算黏附抑制率,组内、组间相比较,对结果进行统计学分析.结果 与普通乳杆菌混合培养的伤寒沙门菌数相比,经开菲尔来源乳杆菌RG1,RG2混合培养的伤寒沙门菌数下降明显,差异具有统计学意义(P<0.05);经普通乳杆菌混合培养的大肠埃希菌数与RG1,RG2混合培养的大肠埃希菌数相比差异无统计学意义(P＞0.05),另外它们各自代谢产物在酸、中性环境下的抑制效果也有相同趋势.结论 RG1,RG2能抑制伤寒沙门菌的黏附,且抑制能力明显较普通乳杆菌强;另外其代谢产物也能抑制伤寒沙门菌的黏附;而RG1,RG2及其代谢产物对大肠埃希菌均无明显抑制效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程东庆	浙江中医药大学生命科学学院	78	524	12.0	19.0
2	徐晓平	浙江中医药大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0
3	徐冰海	浙江中医药大学生命科学学院	2	5	1.0	2.0
4	蔡琴	浙江中医药大学生命科学学院	6	31	2.0	5.0
5	倪景	浙江中医药大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0