若羌大枣多糖的分离纯化及抗氧化活性的研究

• 作者: 吴娜 杨洁 沈晓丽 许海燕
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 大枣多糖 分离 纯化 红外光谱 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 319-323,345
• 页数: 6页
• 分类号: Q946.3|R28
• 字数: 4102字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2009.02.033

摘要

对新疆若羌大枣多糖的分离纯化和抗氧化活性作了研究.结果表明:将大枣干粉经热水浸提、乙醇沉淀,得到的大枣多糖粗品经索氏提取法脱脂、Sevag法除蛋白,双氧水脱色,透析法除单糖,用DEAE-纤维素层析,经过蒸馏水、0～1 mol/L NaCl可得到大枣多糖的3个级分,JPSN、JPSA1、JPSA2;然后用SephadexG-100柱进一步鉴定3个级分的纯度,经鉴定JPSN、JPSA1均为单一组分,而JPSA2得到JPSA2B1、JPSA2B21、JPSA2B33个亚组分.通过红外光谱扫描,呈现多糖类吸收峰.若羌大枣粗多糖对DPPH、超氧阴离子、羟基自由基、NO-2都有较好的清除作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨洁	新疆大学生命科学与技术学院	87	945	16.0	28.0
2	许海燕	新疆大学生命科学与技术学院	4	41	3.0	4.0
3	吴娜	新疆大学生命科学与技术学院	9	69	6.0	8.0
4	沈晓丽	新疆大学生命科学与技术学院	4	43	4.0	4.0