长双歧杆菌细胞壁完整肽聚糖分离鉴定的研究

• 作者: 丁喜顺 冯谦 刘彦民 邓承远 金海
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 长双歧杆菌 完整肽聚糖 分离 鉴定
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 62-64,69
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2469字
• 语种: 中文

摘要

长双歧杆菌NQ-1501菌株,经三级扩大培养,离心集菌,用三氯乙酸处理以除去细胞壁上的磷壁酸及菌体内的核酸,经甲醇、丙酮脱脂,再经胰蛋白酶及中性蛋白酶进行复合酶解去除菌体内部的蛋白质,离心清洗、冻干即可制得肽聚糖.经过溶菌酶溶解试验,紫外可见光谱扫描分析证明所得产物为肽聚耱,化学组分分析显示其主要由多肽与氨基己糖组成,透射电镜观察显示所提取的肽聚糖仍保持着原有的细菌细胞形态.证明所提取的肽聚糖为完整肽聚糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘彦民		41	123	6.0	8.0
2	丁喜顺	内蒙古农业大学动物科学与医学学院	3	16	2.0	3.0
4	冯谦		13	25	4.0	4.0
5	邓承远		4	12	2.0	3.0
8	金海		1	5	1.0	1.0