植酸酶的功能及其应用的研究进展

• 作者: 田树清 范艳平
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 植酸酶 功能 应用 研究进展
• 年，卷（期）: lyyslkj_2009,（6）
• 页码范围: 12-16
• 页数: 5页
• 分类号: S816.79

摘要

研究表明在日粮中添加植酸酶可以有效提高动物的生产性能，显著提高饲料中粗蛋白、灰分、钙和磷的消化率，从而减少钙和磷养分的排泄，这对于有效节约无机磷饲料资源、保护生态环境有极其重要的意义。本文对植酸酶来源、功能、影响因素及其在畜牧生产中应用的研究进展进行了综述．为合理利用植酸酶进一步深入研究提供帮助。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范艳平	扬州大学动物科学与技术学院	18	94	7.0	9.0
2	田树清	扬州大学动物科学与技术学院	20	109	7.0	9.0