食品添加剂值得我们信任吗

• 作者: 李梅浠 薄三郎
• 来源期刊: 北方人
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 阿斯巴甜 食用色素 许可使用 山梨酸钾 增稠剂 乳化剂 番茄红素 谷氨酸钠 食品生产商
• 年，卷（期）: bfr_2009,（7）
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6

摘要

【正】民以食为天,当奶粉被添加不该有的三聚氰胺时,我们不得不仔细审视每天的"吃食"——食品中添加的各种成分。食品添加剂家族种类繁多。目前,中国许可使用的食