黑曲霉突变株GL1固态发酵木薯渣的研究

• 作者: 李永华 管军军
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 黑曲霉 木薯渣 固态发酵 响应面试验方法
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医
• 页码范围: 118-121
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 字数: 2973字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2009.11.033

摘要

以黑曲霉GL为出发菌株,经紫外诱变,筛选到纤维素降解效率高的菌株GL1.用Plackett-Burman试验及响应面试验方法研究该菌株固态发酵木薯渣的条件,结果表明,最佳发酵条件是:初始pH7.5、发酵温度35℃、培养基初始含水量4 mL/g.在此发酵条件下,该菌株产还原糖量为435.7mg/g;纤维素降解率为45.21%.