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GC-MS在花生油中掺伪花生油香精的鉴别应用研究
花生油
花生油香精
气相色谱-质谱联用
掺伪
不同制油工艺所得花生油品质指标差异的研究
热榨
冷榨
浸出
精炼
花生油
品质
反式脂肪酸
制油工艺对花生油品质的影响
制油工艺
花生油
微量活性成分
抗氧化性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 教你鉴别花生油的品质
来源期刊 中国质量技术监督 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(1) 所属期刊栏目 辨伪识真
研究方向 页码范围 75
页数 1页 分类号
字数 607字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-1607.2009.01.049
五维指标
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国质量技术监督
月刊
1008-1607
11-3935/T
大16开
北京市朝阳区育慧南路3号
2-795
1979
chi
出版文献量(篇)
9590
总下载数(次)
1
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