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超高压技术在水产品加工中的应用
超高压技术
水产品加工
技术应用
涂膜技术在水产品冷保鲜中的应用分析
水产品
涂膜保鲜
可食性涂膜
抗菌性涂膜
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 辐照技术在水产品中的应用研究
来源期刊 中国水产 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2009,(11) 所属期刊栏目 综合技术
研究方向 页码范围 61-63
页数 3页 分类号 S9
字数 4885字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-6681.2009.11.036
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相关学者/机构
期刊影响力
中国水产
月刊
1002-6681
11-1154/S
大16开
北京市朝阳区麦子店街18号
2-136
1958
chi
出版文献量(篇)
11423
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2
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20235
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