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摘要:
2008北京奥运会圆了国人百年来的一个梦想,优异的运动成绩背后,科学有效的膳食保证也让人们眼界大开.这些精美的运动膳食带给我们怎样的启迪?我们的运动膳食又有了怎样的进步?在北京奥运过去一周年之际,本刊专访了国家体育总局训练局膳食处贾凯处长.
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文献信息
篇名 运动餐饮说发展
来源期刊 中国烹饪 学科
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年,卷(期) 2009,(8) 所属期刊栏目 观潮
研究方向 页码范围 30-31
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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