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茄汁鲫鱼软罐头的加工工艺研究
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摘要：
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不同品种黄桃软罐头加工工艺的研究
黄桃
品种
软罐头
加工工艺
白灵菇罐头加工工艺的研究
白灵菇
罐头
加工工艺
茄汁鸡肫黄豆软罐头的研制
鸡肫
黄豆
茄汁
营养保健
珍珠油杏罐头加工工艺研究
珍珠油杏
低糖罐头
加工工艺
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期刊影响力
中国水产
主办单位：
全国水产技术推广总站
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-6681
CN：
11-1154/S
开本：
大16开
出版地：
北京市朝阳区麦子店街18号
邮发代号：
2-136
创刊时间：
1958
语种：
chi
出版文献量（篇）
11423
总下载数（次）
2
总被引数（次）
20235
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