随园那些菜(二十)君子爱财取之有道良厨制菜戒外加油

• 作者: 白常继
• 来源期刊: 中国烹饪
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 烹文煮史
• 页码范围: 114-115
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

有道是:人无完人,金无足赤.袁枚也有不地道的地方,就是"贪财".可话又说回来了,谁又不贪财呢?不过袁枚的财产观念却非同一般.这个"财"实际上也并非全是金钱,人脉也是财,袁枚曾写有"擎天兼捧日,兄弟各平分"评价和砷、和琳兄弟二人,说他兄弟俩一人捧日,一人擎天.后来和氏兄弟出人头地,一将一相,一文一武把持朝政,还真应了袁枚之语,威风得不得了.