茶叶中总铝含量的测定

• 作者: 郭金全
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 化学
• 关键词: 茶叶 分光光度法 铝 铬天青 氯化十六烷基吡啶
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测篇
• 页码范围: 273-276
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.5|O657.32
• 语种: 中文

摘要

研究用分光光度法测定茶叶中铝含量的方法.在pH6.5～7.0范围内,铝(Ⅲ)在表面活性剂OP作用下和氯化十六烷基吡啶(CPC)的存在下与铬天青S(CAS)反应生成兰色的四元体系混合胶 束.比色定量,其吸光度与铝的含量在一定浓度范围内成正比.结果表明,铝含量为0～3.3×10-4mol/L范围内,服从朗伯一比耳定律,该络合物在635nm处具有最大吸光度,相关系数r=0.9968,其精密度(RSD)为2.92%,加标回收率在95%～105%之间.该分光光度法测定精度高且快速准确.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭金全		14	82	6.0	8.0