大豆胰蛋白酶抑制剂的分离提纯及降糖活性研究

• 作者: 李扬 焦丽艳 王和平 程晓明 郭瑞华
• 来源期刊: 时珍国医国药
• 学科: 医学
• 关键词: 大豆 胰蛋白酶抑制剂 分离提纯 糖尿病 小鼠
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 基金项目
• 页码范围: 903-904
• 页数: 2页
• 分类号: R284.2
• 字数: 3091字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0805.2009.04.072

摘要

目的 研究大豆胰蛋白酶抑制剂提取物对四氧嘧啶糖尿病模型小鼠的治疗效果.方法以市售大豆为材料,经酸浸、脱脂、硫酸铵沉淀、透析除盐、葡聚糖凝胶G-75柱纯化等方法进行大豆胰蛋白酶抑制剂的分离提纯.然后,用大豆胰蛋白酶抑制剂提取物对四氧嘧啶糖尿病模型小鼠灌胃给药.通过比较正常对照组、实验对照组、大豆抑蛋白酶抑制剂高中低剂量组的多项血液指标(血糖、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇)及各组小鼠病理切片等,研究大豆胰蛋白酶抑制剂的降糖活性.结果 给予大豆胰蛋白酶抑制剂灌胃的糖尿病小鼠其血糖水平明显下降,甘油三酯水平下降,总胆固醇水平和高密度脂蛋白胆固醇水平无明显变化.结论大豆胰蛋白酶抑制剂提取物对糖尿病有较显著的疗效.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭瑞华		22	238	10.0	15.0
2	王和平		12	143	7.0	11.0
3	程晓明		3	37	3.0	3.0
4	焦丽艳		2	16	2.0	2.0
5	李扬		1	13	1.0	1.0