Sau-PCR和AILP技术对一起副溶血弧菌引起食物中毒的分型研究

• 作者: 张学武 李琳 毕水莲 石磊
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 副溶血弧菌 Sau-PCR 扩增基因间片断多态性(AILP) 分型
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 158-161
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文

摘要

运用Sau-PCR和扩增基因间片断多态性(AILP)两种基因分型技术对副溶血弧菌进行分析.对广州一起由副溶血弧菌引起的食物中毒进行常规鉴定后,应用Sau-PCR和AILP技术对分离到的3株菌株进行分型,结果1株人源分离菌与2株食源分离菌的Sau-PCR型别和AILP型别均相同.表明此次食物中毒爆发为同一株副溶血弧菌引起.Sau-PCR和AILP技术作为两种新的分子分型技术,具有快速、稳定、准确、高分辨力和低成本的优点,可以作为食物中毒中对细菌进行鉴定的分析技术,为流行病学调查和溯源提供可靠依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李琳	华南理工大学轻工与食品学院	584	8704	44.0	64.0
2	石磊	华南理工大学轻工与食品学院	99	786	17.0	22.0
3	张学武	华南理工大学轻工与食品学院	29	153	8.0	11.0
4	毕水莲	华南理工大学轻工与食品学院	4	47	4.0	4.0