玉米黄素的分析检测

• 作者: 杨文花
• 来源期刊: 中国西部科技
• 关键词: 玉米黄素 高效液相色谱 分析检测
• 年，卷（期）: 2009,（24）
• 所属期刊栏目: 开发应用
• 页码范围: 23-24,34
• 页数: 3页
• 字数: 2380字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6396.2009.24.010

摘要

玉米黄素是类胡萝卜素的一种,其分子结构与叶黄素极为相似,且在自然界中以多种构型存在,因此它的定量、定性分析显得较为繁琐.本文对近几年来玉米黄素分析上所用的方法(主要是HPLC)进行了综述,包括样品的预处理、流动相、固定相的选择、所选用的分析系统以及与其它方法的联用情况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨文花		2	3	1.0	1.0