超声波辅助提取大黄抑菌物质的工艺研究

• 作者: 何强飞 俞俊 孙培冬 瞿冬梅
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 大黄 超声波 抑菌
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 药用植物·烟草·茶桑
• 页码范围: 177-179
• 页数: 3页
• 分类号: S567.23+9
• 字数: 3242字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.01.079

摘要

[目的]为进一步开发利用大黄资源提供理论依据.[方法]以抑菌圈直径作为评价指标,通过对乙醇浓度、回流温度、超声波时间、液料比4个单因素分析和正交试验优化出最佳工艺条件.[结果]最佳工艺条件为:乙醇浓度70%、回流温度60℃、超声波处理时间35 min、液料比20∶1.在此条件下所得提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的抑菌圈直径分别为20.0、18.9和18.1 mm.[结论]超声波辅助法提取明显优于常规回流法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙培冬	江南大学化学与材料工程学院	61	314	8.0	14.0
2	瞿冬梅	江南大学化学与材料工程学院	1	2	1.0	1.0
3	何强飞	江南大学食品科学与工程学院	1	2	1.0	1.0
4	俞俊	江南大学化学与材料工程学院	1	2	1.0	1.0