HPLC法测定番茄红素提取物中番茄红素的含量

• 作者: 包贝华 张爱华 王丽君 邵霞 郭戎
• 来源期刊: 江苏科技信息
• 学科: 工学
• 关键词: 番茄红素 高效液相色谱法 含量测定
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 31-32
• 分类号: TQ46
• 字数: 1729字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7530.2010.12.012

摘要

目的:建立番茄红素提取物中番茄红素的测定方法.方法:采用高效液相色谱法,色谱柱为Benetnach5-C18(150×4.6m,5μm),流动相为甲醇-乙腈(50:50),流速为1.2ml/min;检测波长为472nm;柱温为30℃;进样量为10μl.结果:番茄红素进样量在614.0～9820μg范围内与峰面积呈良好的线性关系,r=0.99997,番茄红素的平均加样回收率为99.36%,RSD为2.81%.结论:应用高效液相色谱法测定番茄红素操作简单,准确性高,适应性强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭戎		24	244	9.0	15.0
2	包贝华		53	287	9.0	15.0
3	邵霞		11	32	3.0	5.0
4	张爱华		23	234	7.0	14.0
5	王丽君		8	33	4.0	5.0