响应曲面法优化葡萄籽油的微波提取工艺研究

• 作者: 李超 王卫东
• 来源期刊: 粮油加工
• 学科: 工学
• 关键词: 微波提取 葡萄籽油 响应曲面法
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 页码范围: 3-7
• 页数: 5页
• 分类号: TS225.1
• 语种: 中文

摘要

本文首先优化出了微波提取葡萄籽油的最佳工艺参数,然后与其他提取方法进行了对比.结果表明:微波提取葡萄籽油的最佳工艺参数为9.9mL/g,提取时间131s和微波功率186W,此时葡萄籽油得率为31.516%;与其他提取方法相比,微波提取时间短,得率高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李超		194	627	13.0	19.0
2	王卫东		90	547	13.0	20.0