低温β-半乳糖苷酶产生菌的筛选、鉴定、生长特性及酶学性质的初步研究

• 作者: 俞勇 周春雷 曾胤新 李会荣 陈波
• 来源期刊: 极地研究
• 学科: 地球科学
• 关键词: 低温β-半乳糖苷酶 菌株鉴定 生长特性 北极 南极
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 48-55
• 分类号: P94
• 字数: 3844字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1084.2010.00048

摘要

自北冰洋楚科奇海、加拿大海盆、格陵兰海和中国南极中山站近岸的海水、海冰和沉积物样品中分离的322株低温细菌中筛选出73株低温β-半乳糖苷酶产生菌,并对其中1株BCw006进行了研究.通过16S rDNA序列同源性分析表明,该菌株属于交替单胞菌属,定名为Alteromonas sp. BCw006.对该菌株研究表明:该菌最适生长和产酶温度为24 ℃;在pH 6.0-8.0、含0%-6.0% NaCl的培养基条件下菌株能够较好地生长与产酶,其最适生长和产酶 NaCl浓度分别为3%和1%,乳糖对β-半乳糖苷酶合成具有明显诱导作用,酵母粉和蛋白胨是菌株生长和产酶较适宜的氮源,酶的最适作用温度为35℃,0℃时能保持35℃下酶活的25%左右,表明其具有较好的适应低温特性.酶对热敏感,60 ℃时作用30 min后酶活力下降了41%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周春雷	华东理工大学生物工程学院	1	8	1.0	1.0
5	俞勇	中国极地研究中心国家海洋局极地科学重点实验室	20	310	11.0	17.0
6	李会荣	中国极地研究中心国家海洋局极地科学重点实验室	13	201	9.0	13.0
7	曾胤新	中国极地研究中心国家海洋局极地科学重点实验室	23	496	13.0	22.0
8	陈波	中国极地研究中心国家海洋局极地科学重点实验室	37	668	14.0	24.0