LY424细菌菌株产红色素条件的优化

• 作者: 许俊杰 钟文文
• 来源期刊: 山东农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 细菌色素 生态因素 正交设计
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 页码范围: 39-44
• 页数: 6页
• 分类号: TU991.36
• 字数: 4043字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2324.2010.01.009

摘要

本文对LY424细菌菌株产红色素条件的优化进行了研究,结果表明该菌株在波长524 nm处有最大吸收峰;光照对色素产量有一定影响;产红色素的最适温度范围为28～30 ℃;固体培养的最适pH值在7～9之间;适合该菌株生长及产色素的培养基组成为:蔗糖2%、蛋白胨1%、马铃薯15%、硫酸镁0.1%、磷酸氢二钾0.2%.生产上最适的碳源为蔗糖,最适的氮源为蛋白胨;色素的最佳工艺条件为pH值7,蔗糖量2 g,蛋白胨2 g,温度28 ℃.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟文文	临沂师范学院生命科学学院	7	75	5.0	7.0
2	许俊杰	临沂师范学院生命科学学院	13	120	5.0	10.0