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摘要:
不精生产中提高糖液质量是比较关键的一个环节,本文主要对糖化操作的细节进行了探讨,同时通过各项实验确定了最佳的工艺条件及操作参数.
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文献信息
篇名 强化细节操作提高糖液质量
来源期刊 发酵科技通讯 学科 工学
关键词 糖液质量 操作细节 工艺条件设定
年,卷(期) 2010,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 23-24
页数 分类号 TS2
字数 1551字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-2214.2010.03.010
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研究主题发展历程
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糖液质量
操作细节
工艺条件设定
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期刊影响力
发酵科技通讯
季刊
1674-2214
33-1131/TS
大16开
杭州市秋涛路306号
1972
chi
出版文献量(篇)
1585
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3581
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