番茄中番茄红素检测方法的改进

• 作者: 代晓航 周娅 孙力军 杨定清 王棚 谢永红
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 番茄红素 检测 改进
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 简报
• 页码范围: 277-279
• 页数: 3页
• 分类号: S641.2
• 字数: 1663字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4829.2010.01.063

摘要

通过对比实验,以三氯甲烷、石油醚作检测番茄红素的提取剂,与提取剂甲苯作比较,结果差异性不显著,因此以较低毒性的三氯甲烷、石油醚代替目前国标法中强致癌试剂甲苯完全可行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨定清	四川省农科院分析测试中心	41	463	12.0	20.0
2	谢永红	四川省农科院分析测试中心	32	210	8.0	12.0
3	王棚	四川省农科院分析测试中心	15	115	6.0	10.0
4	周娅	四川省农科院分析测试中心	27	187	7.0	12.0
5	代晓航	四川省农科院分析测试中心	30	157	7.0	11.0
6	孙力军		2	34	2.0	2.0