肉鸡浓缩饲料中霉菌污染状况调查

• 作者: 姜翠翠 邱松山
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 农学
• 关键词: 肉鸡浓缩料 霉菌 污染状况
• 年，卷（期）: ncpjgx,（2）
• 页码范围: 62-64
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7

摘要

主要研究春季（3月-5月）不同地区肉鸡浓缩饲料中霉菌的污染状况，分别对哈尔滨市、天津市和广东省某仓库的肉鸡浓缩饲料样品进行采样调查，分析霉菌污染状况。结果表明，广东省的饲料样品中的霉菌污染最严重，天津市的次之，哈尔滨市的较轻；各地区产毒菌种类相似，主要是串珠镰刀菌、纯绿青霉，黄曲霉、赭曲霉、杂色曲霉、构巢曲霉，但所占比例不同；哈尔滨以串珠镰刀菌为主，天津市的饲料3月以串珠镰刀菌为主，4月、5月以纯绿青霉为主；广东地区以纯绿青霉为主。饲料中的黄曲霉毒素B，均未超过国家允许限量。数据表明，霉菌污染情况与地区、温度、湿度等密切相关。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜翠翠	茂名学院化学与生命科学学院	6	36	3.0	6.0
2	邱松山	茂名学院化学与生命科学学院	6	36	3.0	6.0