不同方法对杜梨果实总黄酮提取率的影响

• 作者: 任晓梅 张利莉 李红霞 李雨潇 王丙太 赵小亮
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 杜梨果实 总黄酮 超声-微波协同萃取 微波 超声波 提取率
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 235-236,239
• 分类号: TS255.1
• 语种: 中文

摘要

分别采用超声波-微波协同萃取、微波、水浴及超声波4种方法提取杜梨果实总黄酮,硝酸铝-亚硝酸钠比色法测定总黄酮含量.结果表明,4种提取方法存在极显著的差异,以超声波-微波协同萃取效果最佳,其为1.19%(n=3).超声-微波协同萃取提取杜梨果实总黄酮的方法优于微渡、水浴及超声波法提取,硝酸铝-亚硝酸钠比色法测定总黄酮含量方法准确,重复性好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李雨潇	塔里木大学生命科学学院	2	19	2.0	2.0
2	王丙太	塔里木大学生命科学学院	1	2	1.0	1.0
3	任晓梅	塔里木大学生命科学学院	1	2	1.0	1.0