自然环境得天独厚美酒佳酿饮誉天下

• 作者: 朱泽孝
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 自然环境条件 双沟酒 酿造
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 酒业经纬
• 页码范围: 121-122
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.3|TS261.4
• 语种: 中文

摘要

美酒的酿造离不开理想的产地自然和地理环境条件.双沟酒闻名遐迩,与其所生产地的自然环境密不可分.双沟地区的地质基础、地理位置、气候条件、土壤、植被、水资源、地下沉积物等自然环境条件得天独厚;双沟酒酿造用水含矿度低,水质优良.离开双沟酒产地的特殊条件生产不出优质的双沟名酒.(孙悟)