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嘉善县2003~2008年餐饮业餐具消毒监测分析
嘉善县2003~2008年餐饮业餐具消毒监测分析
作者:
薛美萍
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
餐具消毒
监测
摘要:
为了解嘉善县餐饮单位餐具的卫生状况,找出餐饮行业餐具消毒工作中存在的问题,进一步提高餐具消毒合格率,预防食源性疾病的发生,保障消费者的就餐安全,现将2003~2008年餐具消毒监测情况分析如下.
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文献信息
篇名
嘉善县2003~2008年餐饮业餐具消毒监测分析
来源期刊
安徽预防医学杂志
学科
医学
关键词
餐具消毒
监测
年,卷(期)
2010,(2)
所属期刊栏目
卫生监督与监测
研究方向
页码范围
146-147
页数
2页
分类号
R187
字数
语种
中文
DOI
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节点文献
餐具消毒
监测
研究起点
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
安徽预防医学杂志
主办单位:
安徽省预防医学会
安徽省疾病预防控制中心
出版周期:
双月刊
ISSN:
1007-1040
CN:
34-1154/R
开本:
大16开
出版地:
合肥市繁华大道12560号
邮发代号:
创刊时间:
1995
语种:
chi
出版文献量(篇)
3980
总下载数(次)
9
总被引数(次)
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