陈皮酸梨汁的制法

• 作者: 郑平
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 工学
• 关键词: 梨汁 陈皮 制法 降血压功能 健脾理气 复合饮料 橘皮 黄酮甙
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 60
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.44

摘要

陈皮，又名橘皮，不仅具有芳香的气味，还富含维生素和黄酮甙等物质，有健脾理气、化痰作用。鸭梨，清甜可口，味甘性凉，有生津润燥清热化痰及降血压功能。利用橘皮和梨制成复合饮料，酸甜适口，清凉润喉，且有芳香的橘味，实属保健佳品。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑平	河北灵寿县寨头彭家庄科教部	27	0	0.0	0.0