金针菇胞外多糖液体发酵培养基的优化

• 作者: 张乐乐 张坤 张忠鑫 王丽艳 范丹丹 荆瑞勇 高素敏
• 来源期刊: 黑龙江八一农垦大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 金针菇 多糖 优化
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 4-8
• 分类号: Q539|Q815
• 字数: 3367字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2090.2010.03.002

摘要

以金针菇胞外多糖、生物量和还原糖为参数,采用正交试验设计对金针菇胞外多糖液体发酵培养基碳源、氮源、无机盐和生长因子进行优化.结果表明,金针菇多糖的最佳培养基为:麸皮1.5%,蔗糖2%、硝酸铵0.5%、MgSO4·7H2O 0.05%,KH2PO40.2%,VB10.005%、VB20.005%.试验表明采用正交试验设计对金针菇胞外多糖液体发酵培养基进行优化是可行的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王丽艳	黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院	128	561	12.0	17.0
2	荆瑞勇	黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院	70	373	10.0	15.0
3	高素敏	黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院	1	1	1.0	1.0
4	张坤	黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院	6	5	2.0	2.0
5	张忠鑫	黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院	1	1	1.0	1.0
6	张乐乐	黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院	1	1	1.0	1.0
7	范丹丹	黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院	1	1	1.0	1.0