一起椰毒假单胞菌酵米面亚种引起的食物中毒调查

• 作者: 周长林 潘俊 田维丽
• 来源期刊: 安徽预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 酵米面 椰毒假单胞菌
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 疾病预防与控制
• 页码范围: 63,69
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3+1
• 语种: 中文

摘要

2009年7月15日,贵州省黔南州瓮安县木引槽乡发生1起食物中毒事件.根据流行病学调查和实验室检测,确定是1起椰毒假单胞菌酵米面亚种引起的食物中毒.同时实验动物急性毒性试验全部死亡,说明该细菌毒素毒力较强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周长林		3	1	1.0	1.0
2	田维丽		2	0	0.0	0.0
3	潘俊		1	0	0.0	0.0