发酵工程课程教学改革与探索

• 作者: 刘刚 张雁南 李彦国
• 来源期刊: 长春师范学院学报：自然科学版
• 学科: 教育
• 关键词: 发酵工程 教学内容 教学方法 教学改革
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 122-123
• 页数: 2页
• 分类号: G642.0

摘要

发酵工程是生物工程专业的一门专业必修课，其实践性和应用性很强。我们就教学内容、教学方法等方面进行了教学改革，取得了较好的效果。