龙葵果中花青素的纯化工艺研究

• 作者: 张欣 徐亚维 李尧 王霞 赵洋
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 龙葵果 花青素 纯化 树脂 吸附 解吸
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 372-374
• 分类号: S663.9
• 字数: 1501字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1302.2010.05.142

摘要

以龙葵果为原料,以吸附和解吸效果为研究指标.对比分析了5种不同树脂分离纯化龙葵果中花青素的试验效果,并检测了温度、吸附时间、流速对吸附效果的影响,以及温度、洗脱剂浓度、洗脱剂用量对解吸效果的影响.通过对比,筛选出AB-8树脂最适合分离纯化龙葵果中的花青素.最佳吸附和解吸条件为:最佳吸附温度为35 ℃,最佳吸附时间为6 h,最佳的流速为2 mL/min,最佳解吸温度为30 ℃,最佳乙醇浓度为70%,最佳乙醇用量为9倍体积.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵洋	吉林大学药学院	24	77	5.0	7.0
2	李尧	吉林大学药学院	2	5	1.0	2.0