一起食物中毒调查分析

• 作者: 刘浩 姜海妹 李刚
• 来源期刊: 医学动物防制
• 学科: 医学
• 关键词: 葡萄球菌 食物中毒 奶制品
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 卫生管理与监督
• 页码范围: 261,263
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6245.2010.03.032

摘要

目的 对保定市某校发生一起食物中毒调查.方法 通过流行病学调查,临床资料分析并按国家相关标准进行检验.结果 认定一起原因不明食物中毒.结论 防止葡萄球菌食物中毒的关键是防止葡萄球菌污染食物和形成肠毒素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李刚		12	11	2.0	3.0
2	刘浩		1	0	0.0	0.0
3	姜海妹		5	9	2.0	3.0