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摘要:
分析总结了河套酒业清蒸二次清生产工艺机械化生产试验工艺路线的生产设备设计、生产规模设定、生产模式的选择、主要设备设计原理和性能,纯粮固态法白酒机械化生产试运行效果;浓香型白酒机械化生产模式的生产设备流程设计、主要设备设计原理和性能及生产设备的使用效果.(孙悟)
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文献信息
篇名 河套酒业白酒机械化生产的尝试
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 清蒸二次清工艺 机械化 生产试验 浓香型酒生产 生产模式
年,卷(期) 2010,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 73-75
页数 分类号 TS262.31|TS261.4|TS261.3
字数 3431字 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
清蒸二次清工艺
机械化
生产试验
浓香型酒生产
生产模式
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
总被引数(次)
45814
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