大豆磷脂国内市场前景广阔

• 来源期刊: 制药原料及中间体
• 学科: 工学
• 关键词: 大豆磷脂 市场前景 国内 国际市场 保健食品 保健品市场 科学研究 营养要素
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 23-23
• 页数: 1页
• 分类号: TQ645.96

摘要

大豆磷脂作为保健食品新产品正式进军国际市场是在上世纪八十年代末至九十年代初。进入二十一世纪以后，卵磷脂迅速成为国际医药保健品市场上一抢手新原料。这是因为大量科学研究表明，卵磷脂是一种多功能保健食品，它被科学家誉为是继蛋白质、维生素之后的人体必需的“第三营养要素”。