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葡萄汁抗氧化全无敌
葡萄汁抗氧化全无敌
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摘要：
推荐文章
冷冻-微波处理对葡萄汁品质的影响
葡萄汁
冷冻
微波
生物活性
大连葡萄汁抗氧化活性测定及误差分析
葡萄汁
抗自由基氧化活性
邻苯三酚自氧化法
误差分析
葡萄汁抗氧化作用的研究
葡萄
抗氧化
自由基
贮藏条件对赤霞珠葡萄汁活性成分含量及抗氧化能力的影响
葡萄汁
活性成分
花色苷
抗氧化能力
贮藏
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期刊影响力
食经
主办单位：
广东省食品行业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
开本：
出版地：
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11142
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1
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36
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