小麦粉加工精度测定仪

• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 加工精度 小麦粉 测定仪 农产品深加工技术 数字图像技术 快速检测技术 研究开发 农产品质量
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 61-61
• 页数: 1页
• 分类号: TS211.7

摘要

本课题是国家“十五”科技攻关“农产品深加工技术及设备研究开发”项目“农产品质量快速检测技术及设备研究开发”课题的子专题。课题紧密结合生产实际，应用数字图像技术对小麦粉图像进行处理．将小麦粉加工精度用量化的粉色和麸星含量表示。