大孔吸附树脂对琯溪柚汁中柚皮苷的动态吸脱附性能研究

• 作者: 王海鸥 董乃霞
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 柚汁 大孔吸附树脂 柚皮苷 吸附 解吸
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 231-232,236
• 页数: 3页
• 分类号: TS255.1
• 语种: 中文

摘要

研究了大孔吸附树脂R_5对柚汁中柚皮苷动态吸附和解吸性能.结果表明:树脂最佳吸附条件为:流速5BV/h(BV为树脂体积倍数)、温度25℃和柱高径比10:1;树脂最佳解吸条件为:流速2BV/h、洗脱温度50℃和洗脱液为70%乙醇水溶液.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王海鸥	江南大学食品学院	29	441	12.0	20.0
2	董乃霞	江南大学食品学院	1	5	1.0	1.0