灵菊七不同温度提取物抗氧化活性研究

• 作者: 万春鹏 周寿然
• 来源期刊: 江西中医学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 提取温度 灵菊七 抗氧化
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 中药研究
• 页码范围: 51-54
• 分类号: R285.5
• 字数: 3463字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9431.2011.01.019

摘要

目的:研究提取温度对灵菊七提取物总多酚、总黄酮含量及其抗氧化活性的影响;方法:采用不同温度(40-100℃)提取灵菊七药材,Fohn-Ciocaheu及三氯化铝显色法测定灵菊七不同温度提取物的总多酚、总黄酮含量,DPPH、ABTS+及磷钼酸铵三种抗氧化模型研究其抗氧化活性;结果:随着药材提取温度的升高,总多酚、总黄酮含量及抗氧化活性均显著升高(P＜0.05),当提取温度达到100℃时,其总多酚、总黄酮含量及抗氧化活性与提取温度为90℃提取物无显著性差异(P＞0.05);相关性分析表明总多酚、总黄酮含量与抗氧化活性显著相关(P＜0.001);结论:提取温度对灵菊七提取物总多酚、总黄酮含量及抗氧化活性均有显著的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	万春鹏	江西中医学院基础医学院	8	64	5.0	8.0
3	周寿然	江西中医学院基础医学院	10	61	5.0	7.0