健康食用油--全家共享美味

• 作者: 薛长勇
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 健康食用油 肥胖人群 美味 共享 总人口 全球化
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 39
• 页数: 1页
• 分类号: R151.41

摘要

正确认识肥胖和油脂 肥胖已成为“全球化”问题。美国的肥胖人口已占总人口的60％，中国目前超重和肥胖人群已超过2亿。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛长勇	中国人民解放军总医院营养科	47	154	8.0	11.0