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烧烤类肉制品油烟监测方法的研究
烧烤类肉制品油烟监测方法的研究
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摘要：
对烧烤类肉制品产生的油烟的成分进行了半定量的分析,提出了对烧烤类内制品油烟的采样、前处理及分析方法,为烧烤类肉制品油烟污染控制提供了借鉴.
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期刊影响力
黑龙江环境通报
主办单位：
国家环保局信息所齐齐哈尔市环境监测中心站
出版周期：
季刊
ISSN：
1674-263X
CN：
23-1398/X
开本：
大16开
出版地：
齐齐哈尔市卜奎南大街505号环境监测中心站
邮发代号：
14-270
创刊时间：
1988
语种：
chi
出版文献量（篇）
2886
总下载数（次）
10
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