核桃营养成分远超其他坚果

• 作者: 姜小米
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 营养成分 核桃 坚果 美国加州 植物果实
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 35
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.6

摘要

美国加州核桃的种植经历了约数百万年的岁月，是人类所熟悉的最古老的植物果实。