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绿茶杀青小技巧
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摘要：
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不同微波杀青时间和微波强度对绿茶感官品质的影响
绿茶
微波杀青
微波功率
杀青时间
绿茶的微波杀青
绿茶
微波
杀青
多酚氧化酶(PPO)
杜仲绿茶杀青技术研究
杜仲茶
杀青
品质
绿茶的主要加工工序与技术
绿茶
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期刊影响力
中国茶叶
主办单位：
中国农业科学院茶叶研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1000-3150
CN：
33-1117/S
开本：
16开
出版地：
浙江省杭州市梅灵南路9号
邮发代号：
32-34
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
4487
总下载数（次）
5
总被引数（次）
12212
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