正交试验法优化葡萄皮中多酚的提取工艺

• 作者: 周惠燕 陈珏
• 来源期刊: 上海中医药杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 正交试验 葡萄皮 多酚 微波
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 方药揽胜
• 页码范围: 84-86
• 页数: 3页
• 分类号: R285.5
• 语种: 中文

摘要

目的 建立葡萄皮中多酚微波法的最佳提取工艺.方法 采用正交实验,以葡萄多酚含量为考察指标,对影响葡萄皮中多酚微波法提取工艺的因素进行研究.结果 葡萄皮中多酚微波提取法最佳工艺为萃取溶剂为60%丙酮,液固比35∶1,微波功率240W,微波时间4min,再70%水浴浸提30min.结论 该工艺简单、合理、耗能低,多酚提取率高、速度快.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周惠燕		32	303	8.0	17.0
2	陈珏		20	88	5.0	8.0