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摘要:
市场上的花生油品牌众多,质量参差不齐,对于消费者来说,光从外观来看难以准确地判断是不是纯正。综合以下几个方面可鉴别花生油的真假优劣:
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花生仁
浓香花生油
制取
精制
过滤
富含白藜芦醇花生油的制备工艺优化
白藜芦醇
超声波细胞破碎
花生油
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 四招选对花生油
来源期刊 科技与生活 学科 工学
关键词 花生油 消费者 家庭管理 饮食健康
年,卷(期) 2011,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 78
页数 1页 分类号 TS225.12
字数 语种
DOI
五维指标
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引文网络
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2011(0)
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研究主题发展历程
节点文献
花生油
消费者
家庭管理
饮食健康
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
科技与生活
半月刊
1673-9671
11-5595/N
北京市朝阳区东土城路8号
出版文献量(篇)
18240
总下载数(次)
2
总被引数(次)
0
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