微波辅助提取蕤仁油的工艺研究

• 作者: 李超 耿中华
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 微波辅助提取 蕤仁油 响应曲面法
• 年，卷（期）: nyjxb_2011,（8）
• 页码范围: 74-77
• 页数: 4页
• 分类号: TS224

摘要

本文首先优化出了微波辅助提取蕤仁油的最佳工艺参数，然后与其他提取方法进行了对比。结果表明：微波辅助提取蕤仁油的最佳工艺参数为液料比10．4mL／g、微波功率428W和微波时间127s，此时得率为15．45％；与其他提取方法相比，微波辅助提取时间短，得率高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李超	徐州工程学院食品工程学院	194	627	13.0	19.0
2	耿中华	徐州工程学院食品工程学院	28	38	3.0	5.0