腐乳鸡翅

• 作者: 鲍鱼
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 鸡翅 腐乳 南乳汁 清水 调料 冰糖 米酒 淀粉
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 页码范围: 74-75
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.125

摘要

原料：鸡翅12个。 调料：南乳汁50克＋清水10克，小葱2根，姜4—5片，盐2克．冰糖10克，米酒15毫升，水淀粉适量。