论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 综合期刊 \
- 其它期刊 \
- 广东农村实用技术期刊 \
马铃薯淀粉的生产
马铃薯淀粉的生产
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
马铃薯是我国制造淀粉的主要原料之一，特别是东北和华北地区主要以马铃薯为原料生产淀粉。欧洲也出产大量的马铃薯淀粉，美洲也有生产，但数量不多。一、马铃薯淀粉加工工艺过程
推荐文章
马铃薯淀粉糊的黏度性质
马铃薯淀粉
黏度
糊性质
马铃薯淀粉物化特性分析及其对马铃薯热干面品质影响
马铃薯淀粉
马铃薯热干面
蒸煮特性
质构特性
消化特性
复水特性
马铃薯原淀粉膜与交联淀粉膜性能比较
马铃薯原淀粉膜
可食膜
交联
马铃薯直链/支链淀粉的分离
马铃薯淀粉
直链淀粉
支链淀粉
分离
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2011(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
马铃薯淀粉
原料生产
华北地区
工艺过程
淀粉加工
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
广东农村实用技术
主办单位：
广东省农业科学院
广东省科学技术协会
出版周期：
月刊
ISSN：
CN：
开本：
出版地：
广东天河区金颖路31号五山广东省农科院农
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
10243
总下载数（次）
4
总被引数（次）
0
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
广东农村实用技术2018
广东农村实用技术2017
广东农村实用技术2016
广东农村实用技术2015
广东农村实用技术2014
广东农村实用技术2013
广东农村实用技术2012
广东农村实用技术2011
广东农村实用技术2010
广东农村实用技术2009
广东农村实用技术2008
广东农村实用技术2007
广东农村实用技术2006
广东农村实用技术2005
广东农村实用技术2011年第9期
广东农村实用技术2011年第8期
广东农村实用技术2011年第7期
广东农村实用技术2011年第6期
广东农村实用技术2011年第5期
广东农村实用技术2011年第4期
广东农村实用技术2011年第3期
广东农村实用技术2011年第2期
广东农村实用技术2011年第12期
广东农村实用技术2011年第11期
广东农村实用技术2011年第10期
广东农村实用技术2011年第1期
