从氢化油说到反式脂肪酸

• 作者: 陆江岚
• 来源期刊: 高中数理化
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 走进生活
• 页码范围: 59-60
• 分类号: TQ645.6
• 字数: 1295字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-8312.2011.06.036

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆江岚		3	0	0.0	0.0