马尾松花粉中总黄酮类物质提取条件的研究

• 作者: 曹雅虹 李书国 李雪梅 陈辉
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 总黄酮类物质 马尾松花粉 提取
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 264-266
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文

摘要

采用溶剂浸提法从马尾松花粉中提取总黄酮类物质。通过单因素实验对影响马尾松花粉黄酮类物质提取率的因素进行了研究,并通过正交实验设计对其提取工艺进行了优化。结果表明,脱脂处理对总黄酮类物质的提取率没有明显影响;乙醇是马尾松花粉总黄酮类物质的最适提取剂,其最佳提取条件为乙醇浓度95%,料液比为1：25,温度为70℃,在此条件下,总黄酮类物质的提取率为13.52mg/g。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李书国		139	1934	25.0	38.0
2	陈辉		75	1514	24.0	36.0
3	李雪梅		65	1372	23.0	35.0
4	曹雅虹		3	18	2.0	3.0