有营养的食品添加剂

• 作者: 云无心
• 来源期刊: 证券导刊
• 学科: 经济
• 关键词: 食品添加剂 营养 柠檬汁
• 年，卷（期）: zqdk_2011,（43）
• 页码范围: 95
• 页数: 1页
• 分类号: F724.723

摘要

欧洲有做梨子酱的传统。但是去皮捣碎的梨很快就会变成褐色，不仅难看，味道也会受到影响。有经验的主妇会在其中加入一些柠檬汁，梨子酱就能保持“新鲜”的颜色。